Zkroťte cukrovku správnou dietou

Sacharidy a jejich vliv

Sacharidy jsou často vnímané jako nepřítel štíhlé linie, ale pravdou je, že jsou pro naše tělo důležité. Dodávají nám energii pro každodenní fungování, ať už jde o náročnou práci nebo sportovní aktivitu. Problém nastává, když jich přijímáme příliš mnoho, a navíc ve špatné formě. Rafinované cukry, obsažené v sladkostech a bílé mouce, způsobují rychlý vzestup a následný pád hladiny cukru v krvi, což vede k únavě, chutím a přibírání na váze. Naopak komplexní sacharidy, které najdeme v celozrnných výrobcích, luštěninách a zelenině, se uvolňují do krve postupně a zajišťují tak déletrvající energii. Důležité je tedy zaměřit se na kvalitu a množství konzumovaných sacharidů.

Vláknina pro stabilní hladinu

Vláknina je jako ten tajný trumf pro stabilní hladinu cukru v krvi. Funguje to tak, že zpomaluje vstřebávání cukrů do krve. Takže žádné prudké výkyvy nahoru a dolů, ale spíš taková pohodová plavba. A to oceníte nejen vy, ale i vaše energie. Místo únavy a chutí na sladké se budete cítit déle sytí a plní sil. A kde tuhle zázračnou vlákninu najít? Stačí jen sáhnout po celozrnných produktech, ovoci, zelenině, luštěninách a oříškách. Snadno a chutně.

Zdravé tuky ano, nezdravé ne

Tuky jsou nezbytnou součástí vyvážené stravy a hrají důležitou roli v mnoha tělesných funkcích. Ne všechny tuky jsou si ale rovny. Zatímco některé tuky prospívají našemu zdraví, jiné mohou být škodlivé.

Zdravé tuky, jako jsou mononenasycené a polynenasycené tuky, pomáhají snižovat hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a zvyšovat hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. Najdeme je v potravinách jako jsou avokádo, ořechy, semínka, olivový olej a tučné ryby.

Naopak nasycené a trans-nenasycené tuky zvyšují hladinu LDL cholesterolu a zvyšují riziko srdečních chorob. Nasycené tuky se nacházejí v tučném mase, plnotučných mléčných výrobcích a palmovém oleji. Trans-nenasycené tuky se nacházejí v průmyslově zpracovaných potravinách, jako jsou sušenky, chipsy a margaríny.

Pro udržení dobrého zdraví je důležité omezit příjem nasycených a trans-nenasycených tuků a upřednostňovat zdravé tuky.

Bílkoviny s mírou

Bílkoviny jsou základní stavební kameny našeho těla a hrají klíčovou roli v mnoha důležitých funkcích. Jsou nezbytné pro růst a opravu tkání, tvorbu hormonů a enzymů a udržování zdravého imunitního systému.

I když jsou bílkoviny pro naše zdraví nezbytné, jejich nadměrná konzumace může mít i negativní dopady. Vysoký příjem bílkovin může zatěžovat ledviny a játra a vést k dehydrataci.

Kolik bílkovin tedy vlastně potřebujeme? Doporučený denní příjem se liší v závislosti na věku, pohlaví, zdravotním stavu a úrovni fyzické aktivity. Obecně se doporučuje konzumovat 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Pravidelnost a vyváženost jídelníčku

Pro udržení zdraví a vitality je zásadní pravidelnost a vyváženost jídelníčku. Pravidelný přísun živin během dne pomáhá udržovat stabilní hladinu energie, předchází chutím na nezdravé potraviny a podporuje metabolismus. Ideální je jíst 5-6 menších porcí denně, rozložených rovnoměrně v průběhu dne.

Stejně důležitá je i pestrost a vyváženost jídelníčku. Strava by měla obsahovat všechny důležité živiny – bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Zaměřte se na čerstvé ovoce a zeleninu, celozrnné produkty, libové maso, ryby, luštěniny a ořechy. Naopak omezte příjem zpracovaných potravin, sladkostí, slazených nápojů a nezdravých tuků.

Hydratace a pitný režim

Voda je pro lidské tělo naprosto zásadní. Tvoří přibližně 60 % naší hmotnosti a podílí se na nespočtu důležitých funkcí. Udržuje tělesnou teplotu, transportuje živiny, odvádí odpadní látky a umožňuje fungování buněk.

Dostatečný příjem tekutin je proto klíčový pro naše zdraví a pohodu. Obecně se doporučuje pít alespoň 2 litry vody denně, ale individuální potřeba se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a klimatických podmínkách.

Mezi typické příznaky dehydratace patří únava, bolest hlavy, sucho v ústech, závratě a tmavá moč. V případě, že se u vás tyto příznaky objeví, je důležité co nejdříve doplnit tekutiny.

Pozor na alkohol a sladkosti

Alkohol a sladkosti, dva častí společníci oslav a radovánek, ale pozor na jejich nadměrnou konzumaci. Oba v sobě skrývají nástrahy, které mohou negativně ovlivnit naše zdraví. Alkohol ve větším množství zatěžuje játra, zvyšuje riziko kardiovaskulárních chorob a může vést k závislosti. Sladkosti zase přispívají k nárůstu hmotnosti, zvyšují hladinu cukru v krvi a podporují vznik zubního kazu.

Všeho s mírou je staré známé pořekadlo, které platí i v tomto případě. Dopřejte si alkohol a sladkosti s rozumem a dopřejte svému tělu spíše zdravější alternativy jako ovoce, zeleninu a dostatek pohybu.

Konzultace s nutričním terapeutem

Potřebujete poradit s jídelníčkem a nevíte, na koho se obrátit? Konzultace s nutričním terapeutem vám může pomoci dosáhnout vašich cílů v oblasti zdraví a výživy. Nutriční terapeut je vysokoškolsky vzdělaný odborník na výživu, který vám na základě vašich individuálních potřeb a zdravotního stavu sestaví personalizovaný jídelníček. Během konzultace s vámi probere vaše stravovací návyky, zdravotní historii a cíle. Na základě získaných informací vám poskytne odborné rady a doporučení ohledně stravy a životního stylu.