Dušené kuřecí s mrkví: Dieta, co zasytí a hubne!

Lehké a dietní jídlo

Lehká a dietní jídla jsou základem zdravého životního stylu. Nejde o hladovění, ale o volbu potravin bohatých na živiny a chudých na kalorie. Zelenina by měla tvořit základ jídelníčku, doplněná libovým masem, rybami, ovocem a celozrnnými produkty.

Důležitá je pestrost a vyváženost. Místo smažení volte vaření v páře, dušení nebo pečení bez tuku. Nezapomínejte na pitný režim, ideálně čistou vodu nebo neslazené čaje. Lehká a dietní jídla mohou být chutná a snadná na přípravu. Inspirujte se recepty online nebo v kuchařkách a objevte nový rozměr zdravého stravování.

Nízký obsah kalorií

Nízký obsah kalorií je důležitý pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet zdravou váhu. Kalorie jsou jednotky energie, které získáváme z jídla a pití. Pokud přijímáme více kalorií, než spálíme, naše tělo si je uloží jako tuk. Naopak, pokud přijímáme méně kalorií, než spálíme, naše tělo začne spalovat tukové zásoby.

Existuje mnoho potravin s nízkým obsahem kalorií, které jsou zároveň výživné a chutné. Mezi ně patří například ovoce, zelenina, libové maso, ryby, luštěniny a celozrnné výrobky.

Bohaté na bílkoviny

Bílkoviny jsou zkrátka základ. Důležité jsou pro růst svalů, ale i pro spoustu dalších funkcí v těle. Pokud chcete hubnout, nabrat svaly nebo jen žít zdravěji, měli byste dbát na dostatečný příjem bílkovin. Kolik jich ale vlastně denně potřebujete? To záleží na vaší hmotnosti, věku, pohlaví a míře fyzické aktivity. Obecně se doporučuje konzumovat 0,8 až 1 gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Mezi potraviny bohaté na bílkoviny patří maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny a ořechy. Snažte se zařadit do svého jídelníčku alespoň jeden zdroj bílkovin do každého jídla. Například snídaně může být tvarohová s ovocem, oběd kuřecí maso se zeleninou a večeře ryba se salátem.

Zdravé sacharidy z mrkve

Mrkev je skvělým zdrojem sacharidů, které dodají tělu energii. Obsahuje ale i vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukrů do krve a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Díky tomu je mrkev vhodnou součástí jídelníčku i pro lidi s diabetem. Mrkev je také bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín A, draslík a antioxidanty. Tyto látky posilují imunitní systém, chrání před volnými radikály a podporují celkové zdraví. Mrkev si můžete vychutnat syrovou, vařenou, dušenou i pečenou. Hodí se do salátů, polévek, hlavních jídel i dezertů.

Vláknina pro sytost

Vláknina, známá také jako vláknina, je důležitou součástí vyvážené stravy. I když se nejedná o živinu v pravém slova smyslu, hraje klíčovou roli v regulaci trávení a pocitu sytosti. Vláknina se nachází v rostlinných potravinách, jako je ovoce, zelenina, luštěniny a celozrnné výrobky. Existují dva typy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina, jak název napovídá, se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou hmotu, která zpomaluje trávení a vstřebávání živin. To přispívá k delšímu pocitu sytosti. Nerozpustná vláknina naopak vodou neprochází a působí jako "kartáč" ve střevech, podporuje pravidelnou stolici a předchází zácpě.

Vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály jsou pro naše tělo jako palivo a stavební materiál. Bez nich bychom nemohli správně fungovat. Zatímco vitamíny, jako třeba céčko v pomerančích nebo déčko ze sluníčka, řídí důležité procesy v těle, minerály, jako vápník v mléce nebo železo ve špenátu, budují naše kosti, zuby a krev. Důležitá je pestrá strava plná ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a libových bílkovin. Pokud si nejste jistí, jestli přijímáte dostatek vitamínů a minerálů, poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem.

Vhodné pro různé diety

Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří dodržují různé diety. Je přirozeně bezlepkový, takže je vhodný pro lidi s celiakií nebo s intolerancí lepku. Díky použití quinoy, která je kompletním proteinem, je také skvělou volbou pro vegetariány a vegany. Recept je také nízkokalorický a s nízkým obsahem tuku, takže je ideální pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo si udržet zdravou váhu.

Snadná a rychlá příprava

Jistě, vaření někdy zabere dost času, ale s našimi tipy zvládnete všechno raz dva! Zapomeňte na složité recepty a hodiny u plotny. Zaměřte se na jednoduchost a rychlost. Vybírejte jídla z čerstvých, snadno dostupných surovin, které nevyžadují zdlouhavou přípravu. Skvěle poslouží zeleninové saláty, těstoviny s pestem, ryby pečené v alobalu nebo třeba zapečené tortilly. A co teprve polévky? Ty jsou hotové raz dva a navíc plné vitamínů. Nebojte se experimentovat a kombinovat různé chutě. I s minimem úsilí se dá vykouzlit chutný a zdravý oběd nebo večeře.